La Ferme Urbaine présente : une formation pratique au maraîchage diversifié – Saison 2019

La Ferme Urbaine est un projet de l’ASBL « Le Début des Haricots ». C’est un espace
d’insertion socioprofessionnelle via le maraîchage. Un terrain de 1,5 hectares y accueille des
cultures, des pâtures, une parcelle de plantes aromatiques et médicinales ainsi qu’un rucher.
L’équipe, composée de 10 personnes (stagiaires et formateurs), assure la production d’une
grande diversité de légumes pour plusieurs groupes d’achats. La Ferme Urbaine se veut
également un espace de rencontres et d’expérimentations ! Elle accueillera cette année, et
pour la 4ème fois, cette formation pratique au maraîchage diversifié.

La formation :
L’objectif de cette formation est d’acquérir une expérience et une bonne compréhension du
jardin et de la ferme tout au long d’une saison de culture. Destinée à un public adulte, elle
n’est pas à visée professionnelle et se concentre sur l’introduction aux techniques de
maraîchage diversifié dans un contexte périurbain.
Concrètement :
•De la théorie (le matin) et de la pratique (l’après-midi)
•Des supports théoriques pour chaque thème
•12 journées de 6 h pour un total de 72 h
•1 à 2 journées par mois (voir le calendrier ci-dessous)
•D’avril à Octobre

Le groupe sera constitué d’un total de 12 personnes. Aucune expérience préalable n’est
requise, la diversité du groupe enrichira les échanges et facilitera l’apprentissage. L’animation
sera assurée par Roxane, Laurence, Arthur et Natacha (formateurs à la Ferme Urbaine) ainsi
que Christie (Les herbes de Bruxelles).

Inscription :
La pré inscription se fait via le formulaire en ligne jusqu’au 1er avril inclus.
Par la suite, nous vous inviterons à effectuer le virement bancaire avant le 10 avril. Votre inscription sera validée une fois le paiement reçu. Le coût de la formation s’élève à 400€ par personne (possibilité de payer en 2 fois). Ceci
permet de couvrir une partie des frais de personnel et de matériel. Si vous n’êtes pas en mesure de payer cette somme, n’hésitez pas à nous contacter, nous trouverons une solution.

Programme 2019 :
1.Vendredi 26 Avril –Introduction & Design (Arthur et Natacha):
•Accueil et introduction
•Aménagement et design de l’espace
•Découverte du terrain
2.Vendredi 3 mai – Le sol et le travail du sol (Arthur):
•Le sol : horizons, ph, texture et structure
•Les outils du maraîcher : de l’âne à la binette
•Pratique : préparation de planches de culture
3.Vendredi 17 Mai – Les légumes (Laurence) :
•Famille, rotation et association des cultures
•Plan de culture d’un potager
•Typologie des graines et des semis
•Pratique : semis et repiquage
4.Vendredi 24 Mai – Maladie, ravageurs et extraits végétaux (Natacha):
•Typologie de maladies : virus, ravageurs, stress
•Prévention, lutte biologique et extraits végétaux
•Pratique : reconnaissance de maladies et préparation d’extraits végétaux
5.Vendredi 14 Juin – La fertilité du sol (Arthur):
• La fertilité du sol (les minéraux, l’humus)
• Les techniques de compostage
• Pratique : façonnage et retournement des composts
6.Vendredi 28 Juin – Les semences (Natacha) :
• Physiologie et reproduction des plantes à fleur
• La législation, la production et la conservation des semences
• Pratique : récolte et conservation de graines
7.Vendredi 12 Juillet – La multiplication végétative (Natacha):
• Les techniques de multiplication
• Pratique : multiplication et mise en terre
8.Vendredi 23 Aout – Adventices et plantes comestibles (Christie) :
•La biodiversité végétale au jardin
•Reconnaissance des plantes et cueillette
•Pratique : Dégustation
9.Vendredi 6 Septembre –Traction animale & Engrais verts (Arthur) :
• La traction animale en maraîchage
• Les Engrais Verts
• Pratique : semis d’engrais verts et entretien des cultures
10.Vendredi 20 septembre – Les plantes aromatiques (Christie):
• Les plantes aromatiques et leurs bienfaits
• Techniques de tisanerie
• Pratique : la spirale aromatique
11.Vendredi 11 octobre – Le rucher au jardin (Laurence):
• L’abeille mellifère et la ruche
• Pratique : visite guidée du rucher
12.Vendredi 25 Octobre – Transformation (Roxane):
• Les techniques de stérilisation et conservation
• Pratique : récolte, transformation et conservation de légumes
Pour plus d’informations :
N’hésitez pas à nous contacter : ferme@haricots.org
Natacha : 0487/645104
www.haricots.org
Où à nous rendre visite : La Ferme Urbaine, face au 42 Marïenborre – 1120 Neder Over Hembeek
Accès :
•A vélo : c’est plus rapide !
•En transport en commun : Bus 53, arrêt « Val Maria ».
•A pied : Depuis la rue Val Maria, prendre à droite « Clos des deux aubépines », c’est tout au
fond à gauche.

Une formation pratique au maraîchage diversifié à la ferme urbaine