Le Début des Haricots ASBL

Agriculture urbaine à Bruxelles.

Graines de Paysans

Aider les futur·e·s agriculteur·rice·s de Bruxelles à se lancer.

Graines de Paysans est un projet né en 2016 qui soutient l’installation professionnelle de nouveaux agriculteur·rice·s à Bruxelles via :

  • un espace-test agricole (ETA), c’est-à-dire un dispositif qui permet de tester une activité agricole dans un cadre sécurisé, situé à Anderlecht : il permet simultanément à 9 projets (maraîchage, tisanerie et production de fleurs) de se lancer grâce à un accompagnement individuel (foncier, juridique, financier, technique, commercial) et à une mise à disposition de terrains, d’infrastructures (serres, abris,...) et d’outils (motoculteur, semoir,...). Ce lieu est aussi un espace de co-working qui favorise l’expérimentation et le partage de bonnes pratiques. La période de test dure de 2 à 3 ans.
  • l’information et la formation de publics souhaitant s’installer comme agriculteur·rice·s
  • la mise en réseau des agriculteur·rice·s bruxellois·es

Nous prônons une agriculture diversifiée sur petites surfaces en milieu urbain et péri-urbain, selon un modèle agricole résilient, viable, régénérateur, solidaire et surtout, capable de nourrir la ville.

Contact

grainesdepaysans chez haricots.org
Rue Chant d’Oiseaux 195 à 1070 Anderlecht
Page Facebook : https://www.facebook.com/grainesdepaysans

Accès par le métro Céria – 10 min à pied.

Public cible

  • Les jeunes agriculteur·rice·s
  • Les personnes en reconversion professionnelle et/ou en réinsertion socio-professionnelle, et non issues du monde agricole (NIMAculteur·rice·s)
  • Les mangeur·euse·s bruxellois·es

Les profils présents sur l’espace-test sont très variés en terme d’âge, de niveau scolaire ou de situation socio-économique et culturelle.
Il s’agit d’agriculteur·rice·s et maraîcher·ère·s déjà formé·e·s cherchant à s’installer professionnellement et souhaitant auparavant tester leurs activités agricoles pendant 2 à 3 ans. Un appel à candidature est lancé quand une place se libère.

Activités-clés sur l’année

  • vente de légumes, herbes et fleurs directement au champ le samedi entre 10h et 13h et à La Ferme du Chant des Cailles le dimanche de 13h à 17h, durant tout l’été : une belle synergie qui permet de proposer des légumes locaux, bio et de saison tout en soutenant des agriculteur·rice·s dans cette étape cruciale qu’est le lancement de leur activité agricole professionnelle
    Pour qui ? le grand public
  • des ateliers et cycles d’ateliers thématiques (entretien des outils agricoles, prix juste, intelligence collective,...)
    Pour qui ? les agriculteur·rice·s de l’espace-test
  • des Coins Champs : visites thématiques de projets agricoles pour échanger avec d’autres professionnel·le·s
    Pour qui ? les agriculteur·rice·s de l’espace-test, de Bruxelles et d’ailleurs

Quelques réalisations

  • un espace-test agricole de 4 hectares de surface, divisé en 9 parcelles et certifié Bio depuis 2017
  • des infrastructures partagées : serres tunnels, serres pépinières, système d’irrigation, containers de stockage, chambre froide, station de lavage, séchoir, atelier agricole complet avec des espaces communs conviviaux
  • des outils partagés : motoculteur, semoir, herse rotative, charrue brabant réversible, fraise, buttoirs,...
  • 15 agriculteur·rice·s accompagné·e·s entre 2016 et 2020, dont 8 en test, 2 en phase d’installation et 4 installé·e·s (1 seul abandon)
  • l’accueil d’une formation pour ouvrier·ère agricole portée par la Mission locale pour l’emploi de la commune de Saint Gilles
  • participation à l’étude Ultra Tree portée par la Région de Bruxelles-Capitale dans le cadre du projet de recherche-action Innoviris Co-Create (octobre 2017) : https://www.cocreate.brussels/projet/ultratree/
    Ce projet a pour ambition d’éprouver, avec les acteurs de terrain, la viabilité économique, sociale, environnementale de projets de maraîchage péri-urbain sur petites surfaces en phase de lancement.
    Notre collaboration a mené à la conception de 2 outils utilisés aujourd’hui régulièrement à l’espace-test : la Boussole de Vivabilité et le Jeu de cartes de Viabilité (Business Model Canvas adapté pour le maraîchage).
  • un memorandum en vue des élections de mai 2019 pour demander aux décideurs politiques de soutenir l’agriculture urbaine professionnelle (en pleine terre) en région de Bruxelles-Capitale (26 mars 2019)
    Consultez le memorandum de Graines de Paysans, ainsi que les réponses du Parti Socialiste (PS), du Parti Ecolo et des candidat·e·s Ecolo : Barbara de Radiguès et Thomas Naessens (niveau régional) :
Memorandum GDP pour les élections du 26 mai 2019
Memorandum GDP - Réponse PS
Memorandum GDP - Réponse Ecolo
Memorandum GDP - Réponse Ecolo au niveau régional

Partenaires

Équipe

Gabriele
Graines de Paysans
Gabriele

Chargé de projet

Timothée
Graines de Paysans
Timothée

Chargé de projet

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