Le Début des Haricots ASBL

Les nouvelles de septembre

16 septembre

Bonjour à toutes et tous,

Voici le combo printemps-été 2025 de nos actualités.
Et bienvenue à notre Grande Fête des 20 ans du Début des Haricots avec plein d’ateliers gratuits !
Infos ici : https://www.haricots.org/spip.php?article121 ou sur Facebook pour partager : https://www.facebook.com/events/949765823951822/

Bonne lecture !

Toute l’équipe du Début des Haricots

La Communauté DDH

Le 5 juin, c’était notre Assemblée Générale annuelle festive avec tous les membres, actifs et sympathisants, de l’ASBL et tout autre personne intéressée est toujours la bienvenue pour nous rencontrer.

Rejoins-nous si tu as envie de participer à nos événements, nos manifs, nos projets !

Contact : communaute haricots.org ou https:// www.instagram .com/haricotsasbl/

La vie à la Ferme Urbaine

Cette saison, le printemps fut clément, et tout a pris ! C’est la promesse d’une belle saison maraîchère.

Nos Portes Ouvertes ont eu lieu le 19 avril. Merci à vous qui étiez présent(e)s pour ce joli moment.

Le 23 avril, dans le cadre du Festival Nourrir Bruxelles 2025, la ferme a organisé, en partenariat avec la Maison de la Création de NOH, un atelier cueillette et tambouille. Malgré le temps et l’humidité les enfants se sont bien amusés !🐸
👉 Pour en savoir plus sur les ateliers cuisine à la ferme :
https://www.maisondelacreation.org/fr/programmation/evenements/cest-nous-les-cheffes

Le 24 avril, toujours dans le cadre du Festival Nourrir Bruxelles 2025, Marie et Lola ont présenté à la Maison de la Création de NOH leur travail issu d’une résidence artistique d’un an à la ferme. Ce lieu, à la fois agricole, écologique et social, fut le point de départ d’une exploration sensible des liens d’appartenance à une terre habitée. Le résultat est un livre-objet, une œuvre artistique à part entière, réflexive et collective : Terres en Soi. Cette édition rassemble des entretiens, des images d’archives, des témoignages et des impressions végétales éphémères, réalisées avec les plantes de la ferme. Elle a été menée avec la participation des travailleureuses de la ferme et des habitant(e)s, adultes et enfants, du quartier Versailles, grâce au soutien d’Un futur pour la Culture de la Fédération Wallonie Bruxelles.

La Pousse qui Pousse et la Ferme Urbaine, un partenariat qui se renforce encore cette année. Notre pépinière de Saint-Gilles vend de plus en plus de plants produits à la ferme, comme ici une marée de tomates !

🥬🥦🥕 Début mai, la saison est officiellement ouverte et nos premiers paniers sont sortis. C’est parti jusque décembre !
Pour s’inscrire pour l’année à notre GASAP de NOH et venir chercher vos légumes le lundi ou le jeudi, plus d’infos sur https://sites.google.com/site/nohgasap/home.

Le 9 mai, l’ASBL Worms a donné à la ferme une formation gratuite sur le compostage en extérieur. Comment réduire ses déchets en enrichissant la terre... le secret est dans le compost !

La ferme a vécu deux temps forts cet été : elle a eu le plaisir d’accueillir des agricultrices et agriculteurs venu(e)s du Pérou et du Sénégal, pour partager des échanges riches et inspirants. Merci à elleux !

La formation « Gestion d’une Microferme en Agroécologie », proposée ce printemps en 6 séances, s’est déroulée avec succès.
La session d’automne vient tout juste de démarrer : eh oui, c’est aussi la rentrée à la ferme ! Les inscriptions pour 2026 sont déjà ouvertes, n’hésitez pas à nous contacter pour réserver votre place.

Autre temps fort, pour les plus petits : Les Petits Débrouillards ASBL sont venus faire leur stage de fin d’été à la ferme ! Si vous aussi vous avez envie d’amener un stage à la ferme avec votre asbl ou votre classe, contactez-nous.

Enfin, le traditionnel Patate Day de ce 23 août nous (vous) a rapporté quelques kilos de patates !

Contact : ferme chez haricots.org

Sur notre Espace-test Agricole

À partir du 18 avril, lancement des vendredis fleuris 🌸 Vous aimez les fleurs, les plantes sauvages et aromatiques ? Tous les vendredis, Coraline, tisanière pour Des Roses et des Orties, propose des chantiers participatifs de récolte. Dans une ambiance conviviale au grand air, vous récoltez avec elle des plantes et découvrez les coulisses de la fabrication des tisanes ! Aubépine, basilic citron, cosmos, roses, calendula, guimauve, framboisier, ortie et au moins 40 autres... Il y en aura pour tous les goûts : un vrai festival de couleurs et d’odeurs 🥰 Pour participer, prévenez Coraline au 0485 44 48 42. 🌼

Le 17 mai, c’étaient Portes Ouvertes et 1er marché de légumes aux champs !
Biotiful était là pour bien vous nourrir avec Amour. Du bbq, des transformations de tomates, de la confiture à la rose et à la rhubarbe !
🥣🥙Au menu🥙🥣
Sandwich kefta ou halloumi
Mujadara riz, lentille et oignon
Salade et hummus
🤤😋😊
Oh si on peut vous partager les saveurs et les odeurs !! Hmmm yamyam🌸🌸🌱🌱
#marchébio #espacetest #missionlocalesaintgilles #maraichagebruxelles #agricultureurbaine
Pssst : Le marché du samedi matin, c’est jusque fin novembre...

👀😮🤩 L’agriculture urbaine chez Graines de Paysans, c’est ça (quelques photos en mai)...

... Des bons légumes entre un terrain de foot et une réserve naturelle !

👩‍🌾🌼🥕 Mais qui se cache derrière vos légumes croquants et vos fleurs pétillantes du marché ?
Trois producteurs, trois univers, une même passion pour le vivant 🌱✨
🥬 Sonia – Keskipouss : toujours partante pour taper la causette, refaire le monde ou organiser une petite fête last minute 🎉
🌸 Delphine – Flora Viva : amoureuse du détail, enchantée par chaque nuance, elle parle aux bourdons (et ils lui répondent, paraît-il 🐝).
🍅 Abdoulah – Les Jardins de l’Abondance : le roi des tomates. Ses légumes et son humour sont toujours de saison.
🌿 Pour eux, santé, biodiversité et petits bonheurs vont main dans la main. Et ça se ressent dans chaque panier, dans chaque bouquet.
📍Retrouvez-les tous les samedis au marché avec leurs trésors du champ !
#producteurslocaux #légumesbio #marchélocal #triodechoc #circuitcourt #passion

💐 Commandez votre bouquet pour le marché du samedi !
Des fleurs bio, locales et de saison, cultivées dans le respect du vivant 🌿
💐 Chaque bouquet est unique : la taille et les tons varient selon vos envies, et les fleurs évoluent au fil des saisons.
👉 Deux formats : 15€ ou 25€ selon la taille
À offrir ou à s’offrir
📲 Merci de commander à l’avance au plus tard le jeudi pour que je puisse composer vos bouquets avec soin.
📩 Commandes par message privé, par mail à info chez floraviva.be ou par téléphone (SMS ou whatsapp) au 0472 35 21 24.
📍 Retrait au marché du samedi de 10 à 13h rue Chant d’Oiseaux 171, 1070 Anderlecht

Contact : grainesdepaysans chez haricots.org

Du côté des Jardins Collectifs

Les potagers accompagnés sur les 3 implantations de logements sociaux : Logement Molenbeekois - François Mus (à Molenbeek-St-Jean), L’Habitation moderne - Galaxie (à Woluwe-St-Lambert) et En bord de Soignes - Cité de l’Amitié (à Woluwe-St-Pierre) sont dans leur année de finalisation avant autonomisation.
Rendez-vous dans la newsletter de décembre pour le bilan de cette aventure !

Malheureusement, le programme bruxellois Inspirons le Quartier se termine et nous n’accompagnerons désormais plus les projets... 😢 Cette longue aventure, dans laquelle nous étions depuis des années, ferme ses portes ! Nous avons énormément d’amour et de gratitude envers tous les groupes d’habitant·es qui font vivre Bruxelles, ses plantes, ses potagers et ses espaces publics-privés. Merci ❤️
Voici une photo d’une activité organisée par le groupe Les Maraîchers du Mail à Evere, accompagné par Inspirons le Quartier (génération 2023).

Contact : jc chez haricots.org

Dans le Jardin de l’Imprimerie

Le 7 juin, c’était le 2ème Rendez-Vous d’Antoine organisé par le centre culturel de l’Imprimerie : une fête de quartier familiale 100% gratuite au cœur du quartier Saint-Antoine à l’Imprimerie, avec plein de surprises à partager avec les associations locales ! 🕊️ 🎉 ...

... Dont bien sûr un atelier potager pour tous les âges de 14h à 16h par Le Début des Haricots : confection de graines germées !
Pour découvrir comment faire pousser vos propres graines germées pleines de vie et comment démarrer un potager chez vous grâce aux graines germées, même sans jardin. Un premier pas simple et amusant vers l’autoproduction et la biodiversité au quotidien. 🌿🌾😊

Le 9 juillet, nous avons organisé un chantier de réaménagement du compost collectif, avec le soutien de l’ASBL Worms.

Récoltes, récoltes... Le potager est toujours aussi beau et fructueux, même sous les nuages ! Photos d’août et de septembre.

Venez nous retrouver lors des permanences participatives.
Tout le monde est le·a bienvenu·e le mercredi de 16h30 à 18h30 👩‍🌾👨‍🌾🌞

Contact : imprimerie chez haricots.org

Un tour à La Pousse qui Pousse

Martin a pris ses marques à La Pousse qui Pousse et vous propose graines, plants bios, petits et grands fruitiers, vivaces, aromatiques, fleurs, plantes grimpantes, plantes persistantes, oyas, tuteurs, paillages,... Que rêver de plus ?
Eh bien, il l’a fait : 🤩 SOLDES D’AUTOMNE 🤩 - 33% sur les plantes d’intérieur !

Venez vous ressourcer dans cet écrin vert plein de fleurs et de biodiversité !

Contact : pqp chez haricots.org

La Pépinière à Projets du Début des Haricots

✨ Le potager de notre projet VerTsailles prend des allures d’oasis ✨
Depuis 2024, ce potager-jardin de quartier à la Cité Versailles à Neder-Over-Heembeek est aménagé par le Début des Haricots et mis à disposition des habitant(e)s.
Pendant l’été, nous avons confié l’entretien aux jeunes de l’AMO locale et au Service de mesures judiciaires alternatives. Ces ASBL se sont relayées pour maintenir un potager bien arrosé et resplendissant. 🤗🥕🌱
Nous avons fabriqué un panneau pour expliquer le projet et installé des plaquettes au pied des plantes. 🍓🌿
Chaque semaine, le potager devient plus beau, plus vivant, plus accueillant. 🌿🌸
Un vrai coin de vacances au cœur de la cité, où l’on respire, où l’on flâne, où l’on apprend… et où l’on se sent bien. Ici, le temps ralentit et la nature reprend sa place. 🌻
Bienvenue dans notre jardin partagé, un espace de couleurs, de senteurs et de rencontres, pour donner un coup de main lors d’une permanence, ou simplement profiter du lieu. 💚
🌿 Bienvenue à VerTsailles ! 🌿
Pour suivre la page FB : https://www.facebook.com/profile.php?id=61556289322826

🌼🌳 Le projet C’est le Bouquet !, démarré quant à lui en février à Evere, développe bien ses racines.
Nous avons désormais une petite serre à semis construite sur mesure, un grand coffre à outils, et surtout, plein de récoltes ! Ceci en plus de la haie morte et de la prairie à fauchage tardif. 🎋🌾 En effet, nous faisons en sorte de diversifier les habitats pour attirer un maximum de petites (et moins petites) bêtes, et donc être un petit paradis de biodiversité ! 🐝🪱🐛🦋🐜🐞
Mélusine et Juliette travaillent sans relâche avec les habitant·es du quartier pour faire vivre ce jardin, pas seulement avec ses plantes mais aussi avec le savoir de ses plantes : comment les récolter ? Les planter ? Les cueillir ? Les consommer ? Les garder en vie ? Ce sont toutes des choses que nous apprenons ensemble pendant les permanences hebdomadaires sur le terrain 🙂 🤲🎨
En photos :

La serre, et le carré (de plus en plus grand) d’aromates
Atelier de roulades de feuilles de capucines au fromage blanc... Miam !

📨📩 Pour rejoindre la newsletter propre au Bouquet et être tenu·e au courant des détails : envoyez "subscribe" à lebouquet chez haricots.org

👧🧒👦Un troisième projet « Biodiversité cultivée - à l’école du potager » est mené en partenariat avec le Centre d’écologie urbaine et se déroule dans le cadre du contrat de quartier durable de la Cité Moderne. Il pétille d’activités ! 🐾🌱🪵

Fin juin a marqué la fin de l’accompagnement en école du dehors des 4 classes de maternelles de l’école Saint-Albert. Laurence, Marguerite, Virginie et les enseignantes ont permis à 96 enfants âgés de 4 à 5 ans de passer 5 demi-journées en nature et d’y découvrir de manière ludique quelques informations sur le mode de vie des hérissons, des renards, des papillons et surtout aussi de jouer, grimper, glisser et cuisiner dans la boue mais aussi de se réchauffer et de cuisiner pour de vrai sur un feu de bois.
Du 7 au 11 juillet dernier, 14 enfants de 6 à 11 ans ont pu vivre un stage dédié au sport et à la découverte de la nature de proximité, encadré par Laurence, Virginie et Axelle (de Sport Pour Tous).
Un verger et potager collectif avec 14 parcelles individuelles, des espaces collectifs et un canapé forestier (pour les classes en école du dehors) ont vu le jour sur l’ensemble Jean-Christophe.

🎊🤝 Un immence merci à toute celles et ceux qui ont participé et permis à ces chouettes infrastructures et à une dynamique de voisinage ultra coopérative de voir le jour.

Contact : melusine chez haricots.org

Actualités et Mobilisations

Beaucoup de mobilisations et manifestations cette année ! Il y a de quoi s’opposer : beaucoup de graves décisions politiques...
Notamment...

Le 12 avril, la Journée Internationale des Luttes Paysannes : contre les sociétés de gestion qui dépossèdent les paysan(ne)s de leurs terres au seul but du profit !
À cette occasion, notre Ferme Urbaine a préparé un délicieux repas paysan pour les participant(e)s 😋
Plus d’infos ici : https://www.luttespaysannes.be/mobilisations/la-journees-des-luttes-paysannes/

Le 26 juillet, on était à La Petite Foire Paysanne avec notre partenaire Le Mouvement d’Action Paysanne : l’alternative à la Foire agricole de Libramont 💚
Plus d’infos ici : https://www.lemap.be/lpf/bienvenue/

Le 22 mai, la manifestation nationale du secteur non-marchand face au gouvernement Arizona, avec nos partenaires la FeBISP et la FESEFA, et tout le secteur socio-culturel : pour défendre la reconnaissance de l’énorme travail que fournissent les ASBL dans notre société et la nécessité de nous soutenir durablement !
Plus d’infos ici : https://www.fesefa.be/le-travail-non-marchand-alimente-et-renforce-la-democratie-qui-en-a-bien-besoin/

Le 4 septembre, la manifestation Stop UE-Mercosur : contre le volet de l’accord de libre commerce entre l’Union européenne et les pays du Mercosur, qui nuit à nos agriculteur(rice)s et à notre santé !
Plus d’infos ici : https://www.cncd.be/-stop-ue-mercosur-

Le 15 septembre, l’action symbolique Environnement - Associations en péril lors de la rentrée du Parlement Bruxellois, avec nos partenaires Canopea et le Réseau IDée ASBL : pour rappeler que les associations actives en environnement méritent un soutien stable, et donc des politiques publiques et des budgets à la hauteur des enjeux environnementaux !
Plus d’infos ici : https://www.reseau-idee.be/fr/mobilisation

On continuera notre rôle de contre-pouvoir tant qu’il y en aura besoin dans cette démocratie !

Soutien financier

Si vous avez envie de soutenir les missions du Début du Haricots financièrement, vous pouvez faire un don, ponctuel ou mensuel, sur le compte de l’association :

Nom : Le Début des Haricots ASBL
Adresse : avenue de la Couronne 382 – 1050 Ixelles – Belgique
N° de compte : IBAN : BE10 5230 8022 1604 – BIC : TRIOBEBB
Communication : « DON + année + votre adresse mail »

Le pouvoir d’achat est un vrai pouvoir.
Tout montant est très précieux et nous vous en remercions ❤️

À bientôt !
Contact : ledebut chez haricots.org