Le Début des Haricots ASBL

Cher⸱ères ami⸱es du Début des Haricots,
Bonne lecture !

Plan de culture :

• 2 apprenties ont trouvé du travail !
• Fin de la formation en maraîchage (inscrivez-vous pour 2026)
• Vive le fauchage manuel
• La ferme aux 1000 courges
• Bientôt la transhumance asine (avec vous ?)
• 3 projets belges qui valent le détour

Temps de lecture : 4 min.

2 apprenties ont trouvé du travail !

Il y a du changement dans l’équipe des apprenti·e·s de la ferme :

• Lise est arrivée en fin de contrat, et la voilà qui s’envole vers un super projet : une collective de femmes dans l’agriculture urbaine, installée sur un terrain à Woluwe-Saint-Pierre : La Ferme de la Trèflerie. Elle se destine à produire des fleurs ainsi qu’une petite pépinière pour plans potagers et ornementaux. Son projet s’appelle Les fleurs de Mia. Un grand pas dont elle peut être très fière. Bravo à elle !

• Audrey nous quitte également, car elle arrive aussi au terme de son contrat. Elle s’est dégoté un poste d’éco-conseillère, un métier plein de sens qui permet aux entreprises d’être plus respectueuses de l’environnement et du vivant qui nous entoure. Là aussi, c’est une belle avancée dont elle peut être fière. Félicitations Audrey !

Nous sommes évidemment tristes de voir de si bons éléments partir de la ferme, mais nous sommes admiratifs de l’envol qu’elles prennent.

Et c’est Céline qui rejoint l’équipe ! Bienvenue à elle !
Et, vous l’aurez compris en lisant ces lignes : deux apprenties partent, une seule est engagée... Nous avons donc toujours une place disponible pour accueillir une personne, en condition d’article 60 ! N’hésitez pas à nous faire signe si vous connaissez des intéressé.e.s.

Fin de la formation en maraîchage

Cette saison est marquée par la clôture de notre deuxième édition de la formation « Gestion d’une microferme en agroécologie ». Un succès !
Nous avons reçu de super retours des participant·e·s, et espérons que cette formation aura du sens pour les suivant·e·s.

À ce propos, nous ouvrons déjà les inscriptions pour la nouvelle édition de printemps 2026. Pour vous inscrire, il vous suffit d’envoyer un mail à ferme chez haricots.org

Nous proposons également des bons de formation pour Noël 🎁, à glisser sous le sapin !

Cette formation de six séances, uniquement les vendredis, se déroulera de début mai 2026 jusqu’au 19 juin 2026.
Vous trouverez ci-dessous le programme de 2025 pour vous donner une idée : les thèmes et les prix ne changeront pas, mais nous communiquerons les dates officielles début 2026.

Tenez-vous informé·e·s en vous inscrivant à notre newsletter, et gardez un œil sur notre site haricots.org ainsi que sur notre page Facebook : La Ferme Urbaine.

Vive le fauchage manuel

Cet automne, les apprenti·e·s ont été formé·e·s au fauchage manuel grâce à l’ASBL Gâche Warache.
Voici notre prairie resplendissante après fauchage !

La ferme aux 1000 courges

L’automne est une saison très généreuse : le comptage méticuleux des courges par nos apprenti·e·s dépasse les 1000 courges !
La ferme urbaine se transforme donc en ferme aux 1000 courges 🌻
C’est le résultat d’un climat clément et surtout d’un super travail d’équipe !

Bientôt la transhumance asine

Enfin, pour terminer l’année sur une note positive, notre traditionnelle transhumance pour Lola et Dolly aura lieu du 17 au 19 décembre.
Nous partirons de la Ferme Urbaine et accompagnerons nos copines à fourrure jusqu’à Ottignies.
Si vous souhaitez nous accueillir (notre équipe d’humains et de non-humains) sur cette route, n’hésitez pas à prendre contact avec nous (ferme chez haricots.org) !

Comme chaque année, nous vous invitons à nous accompagner lors de notre première journée de marche.
Rendez-vous le 17/12 à 10h à la ferme, avec de bonnes chaussures de marche et un pique-nique. L’arrivée est prévue au Rouge-Cloître à Auderghem (env. 15km).
Dolly et Lola apprécieront toujours quelques carottes, au cas où ! 🥕
Ci-dessous, petit souvenir de 2024 :

3 projets belges qui valent le détour

Durant notre mise-au-vert annuelle, nous avons visité 3 projets belges super inspirants en agriculture urbaine :

• La Ferme de la vache : projet d’insertion sociale du CPAS de Liège, avec des jardins-potagers biologiques, des ateliers collectifs, un site classé zone verte depuis 1998, et un petit magasin de produits maison (dont le délicieux sirop de Liège) « Oh près de la vache… ». Plus d’infos ici.

Source de la photo : By Jean Housen - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Ferme_de_la_Vache_(Li%C3%A8ge)

• La Ceinture Aliment-Terre Liégeoise (CATL) : ASBL qui contribue à transformer le système alimentaire de la ville de Liège pour le rendre durable et local, en faisant collaborer toustes les acteur(rice)s possibles. Depuis 2013, plusieurs dizaines de projets innovants ont été lancés avec un impact sur toute la chaîne alimentaire. Plus d’infos ici.

• Les Pousses Poussent : ASBL de maraîchage biologique en auto-cueillette qui, après 6 ans d’existence, arrive à nourrir 183 mangeur(euse)s et permet à ses deux maraîchères de prendre 5 semaines de vacances par an ! Une vraie réussite professionnelle dans ce secteur ! Plus d’infos ici.

Soutien financier ☀️🌱

Si vous avez envie de soutenir les missions du Début du Haricots, vous pouvez faire un don, ponctuel ou mensuel, sur le compte de l’association (vous recevez une déduction fiscale à partir de 40€) :

Nom : Le Début des Haricots ASBL
Adresse : avenue de la Couronne 382 – 1050 Ixelles – Belgique
N° de compte : IBAN : BE10 5230 8022 1604 – BIC : TRIOBEBB
Communication : « DON + année + votre adresse mail »

Le pouvoir d’achat est un vrai pouvoir.
Tout montant est très précieux et nous vous en remercions ❤️

À bientôt !
Toute l’équipe du Début des Haricots
Contact : ledebut chez haricots.org